3 Metodi di cottura salutari per la tua dieta vegana

Quali sono 3 metodi di cottura salutari per una dieta vegana? Lo chiediamo alla Chef Valeria Zampini!  Le tecniche di cottura vengono un po’ sottovalutate perché siamo abituati a mettere sempre qualcosa in padella o in pentola. Lo facciamo in maniera quasi automatica senza magari soffermarsi sul perché lo facciamo oppure se il tipo di…

Valore biologico delle proteine vegetali: tutto ciò che devi sapere

Ciao, oggi volevo parlare con voi del valore biologico delle proteine vegetali. Infatti, si sente spesso dire che le proteine vegetali non vanno bene perché sono inferiori a quelle animali, che non permettono di costruire massa muscolare o addirittura c’è chi sostiene che non vanno contate nel totale. Cosa c’è di vero? Iniziamo subito dicendo…

Legumi e gonfiore addominale: come prevenire i problemi digestivi

Quante volte avete sentito dire che i legumi gonfiano la pancia? In questo articolo, elimineremo questa credenza e parleremo di come legumi e gonfiore addominale non sono affatto nemici. Anzi, lenticchie e ceci possono aiutare a ridurre il gonfiore e promuovere una migliore digestione.  I legumi sono una fonte eccellente di proteine vegetali, fibre e…

Percorso Nutrizione Vegan Coach

Il percorso nutrizione Vegan Coach ha due fasi principali: la prima è composta da dimagrimento, aumento della massa muscolare e infine la ricerca di un equilibrio personale. la seconda, forse più importante, è insegnarti come gestire autonomamente la tua alimentazione. Il percorso nutrizione dura quattro mesi, durante il primo compilerai un questionario di autovalutazione mentre…

Percorso Allenamento Vegan Coach

Il percorso allenamento Vegan Coach viene gestito a seconda di quelle che sono le preferenze personali. In questo modo, ci sono degli obiettivi da raggiungere ma il criterio che prediligiamo è quello della sostenibilità. Quindi, come per l’alimentazione, ci conviene partire sempre da qualcosa che ci piace e che riusciremo a portare avanti, preferendolo a…

IL MIO METODO: come funziona e perché è diverso dagli altri

Ciao, sono Fabio e oggi ti spiegherò il mio metodo e del perché sia così diverso dagli altri che conosci. Nella mia vita ho cominciato come atleta di judo nel centro sportivo carabinieri vincendo vari campionati nazionali ed internazionali, ho vinto sei volte il campionato italiano e due volte in Europa. All’inizio dell’attività sono diventato…

I 3 indicatori da NON seguire per un buon allenamento

Per capire se il nostro allenamento è efficace, è fondamentale vedere innanzitutto quali NON sono indicatori di un buon allenamento. Ve ne svelo 3. 1 – Doms Cosa sono i doms? Sono dolori di micro lesioni avvenute nel muscolo che richiamano sangue, richiamano liquidi per via dell’infiammazione. Ma questo afflusso di liquidi nel muscolo ha la…

Come funziona il nostro Diario Alimentare

Questo è un articolo tutorial per spiegare come funziona il nostro diario alimentare. Una volta aperto il file la prima cosa da fare è vedere la riga obiettivo. Sono tre caselle verdi e qui inseriamo il nostro obiettivo quotidiano di carboidrati grassi e proteine che ci daranno poi il totale calorico. Facciamo un esempio: se…

Come funziona il nostro percorso nutrizionale

Ciao a tutti, oggi vedremo come funziona il nostro percorso nutrizionale e cosa sono le fasi dell’alimentazione nel metodo Vegan Coach. Innanzitutto, bisogna considerare gli obiettivi che ci prefiggiamo. Quindi il raggiungimento dei risultati, poi l’educazione alimentare fondamentale per mantenere i risultati nel tempo e infine una dieta flessibile, sapendo gestire i piani alimentari in…

Scheda di esercizi fondamentali per la tua routine mattutina

Ciao a tutti! In questo articolo vi proporrò una breve scheda di esercizi fondamentali per una routine praticabile tutti i giorni a casa. Vedrete che è composta di pochi esercizi che possono essere fatti senza l’ausilio di attrezzature, tranne un ultimo esercizio aggiuntivo che consiglio invece a chi ne ha. Come ho già detto, la…