Archivi autore: Virginia Manca

grassi vegetali

I grassi sono una parte importante dell’alimentazione vegana, poiché forniscono energia e aiutano a mantenere una dieta equilibrata per la salute dell’organismo. Tuttavia, è importante scegliere le fonti di grassi…

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dieta vegana e impatto ambientale

La dieta vegana sta diventando sempre più popolare non solo per motivi etici, ma anche per i benefici ambientali che essa può apportare. L’allevamento intensivo di animali per la produzione…

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Fonti proteiche vegetali

La transizione a una dieta vegana può essere un processo emozionante, ma a volte può essere difficile sapere come ottenere abbastanza proteine nella propria alimentazione. Le proteine sono essenziali per…

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come sostituire il burro

Come sostituire il burro nelle preparazioni vegane? Quando si inizia la transizione vegana è bene conoscere come sostituire i vari alimenti, al fine di rendere più semplici le preparazioni di…

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Sostituire le uova nei dolci

Sostituire le uova nei dolci può sembrare un procedimento complesso, in quanto hanno delle funzioni molto importanti in un impasto. In primo luogo donano sofficità al composto, creano una struttura…

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