Le fonti di grassi vegetali: quali sono e le caratteristiche
I grassi sono una parte importante dell’alimentazione vegana, poiché forniscono energia e aiutano a mantenere una dieta equilibrata per la salute dell’organismo. Tuttavia, è importante scegliere le fonti di grassi…
Dieta vegana e impatto ambientale: ecco tutto quello che occorre sapere
La dieta vegana sta diventando sempre più popolare non solo per motivi etici, ma anche per i benefici ambientali che essa può apportare. L’allevamento intensivo di animali per la produzione…
Come sostituire il burro nelle ricette vegane?
Come sostituire il burro nelle preparazioni vegane? Quando si inizia la transizione vegana è bene conoscere come sostituire i vari alimenti, al fine di rendere più semplici le preparazioni di…
Sostituire le uova nei dolci: ecco come fare
Sostituire le uova nei dolci può sembrare un procedimento complesso, in quanto hanno delle funzioni molto importanti in un impasto. In primo luogo donano sofficità al composto, creano una struttura…